0763-52-0078
FAXで注文
生産から出荷まで
1収穫
三社柿の色のついたものから収穫します。
2皮むき
機械を使い、一つ一つ丁寧に
皮をむきます。
3糸つなぎ
２個を1個にして糸をつなぎ、
竹竿にかけます。
4機械乾燥
天日や機械乾燥機を使用して
乾燥させます。
5手もみ
柿を手でもみ、水分や糖分を均等に
行き渡らせます。
6火力乾燥（練炭）
練炭を使用して乾燥させます。
7手もみ整形
形を整えます。
8仕上乾燥
ほどよく乾燥したところで
出来上がりです。
