遅寝、早起き？

１２月に入り干柿農家の皆さんは、乾燥、手もみ、乾燥、さらに手もみと丹精込めて

干柿の出荷にてんてこ舞いです。

長らく技術を磨いた皆さんなので（高齢化のことかあ～）

日頃は、腰が痛い、ひざが痛いとおっしゃっておられますが、

この時期は、医者いらず病院行かずと「お元気」になられます。

日中はもとより、夜は出荷トレイづめ、朝は練炭交換と、労働基準監督署から

査察が入りそうなくらいの働きづめとなります。

「ブラックか！」いえいえ、皆さん「いきいき」として頑張っておられますので「ホワイト」です。

「遅寝・早起き」が干柿農家の合言葉です。