糸でつるさないあんぽ柿乾燥もあります。

皆さんは縄暖簾のように竹さおにつるした乾燥作業を目にされていると思いますが、

写真のように並べて、乾燥機であんぽ柿に加工する方法もあります。

どちらのやり方で美味しいですよ。