少し色づいて来ました。

平核無（平べったい柿です。）は少し色づいて来ました。

もう少し赤くなった10月下旬から、あんぽ柿（ゼリー状の柔らかい干柿）の生産に入ります。

あんぽ柿を商品として、皆さんへお届け出来るのは１１月からです。

三社柿（長い柿です。）はまだまだ青いです。（少し赤いかな。）

干柿の生産は１１月上旬から、皮を向きはじめ乾燥に入ります。

出荷組合への初出荷は１２月１日です。