台風来襲?
2019年11月11日
柿取り作業も順調に進んでいますが、収穫後の柿畑を見ると台風が来たのかと思えるほどに
たくさんの柿が落ちています。なぜ?どうして?・・・?
実は、「ヘタスキ」・・・へたと柿の実の間に隙間がある柿
「ヘタワレ」・・・へたの真ん中が縦に割れている柿
このヘタスキやヘタワレは、柿の木になっている時に雨水等が実に入るので商品とはなりません。
従って収穫は不可です。特に大きな柿がこの状況になります。柿の大きさに応じて、ヘタが大きくならない
ので、スイタリ、ワレタリしてしまうのです。大きい柿ほどなるのです・・・・。
もったいことこの上ないのですが・・・・・。
更に、空洞果(無受粉で種のない実)も、あんぽ柿や干柿にできません。柿ごのみにしかならないので、
柿ごのみを出荷していない農家は畑に廃棄となります。受粉できるようにミツバチさんたくさん来てね・・・。