二日酔い防止には干柿を！

まもなく12月。１２月と言えば忘年会です。

回数も多いし、何と言ってもついつい飲みすぎに・・・。

朝起きて、頭がズキズキ、「あーあ・・・。」

そこで皆さん、忘年会に行く前に干柿（あんぽ柿）を一つ食べていきましょう。

二日酔いになりませんよ！

干柿にはアルコールの分解を助ける「カタラーゼ」という酵素が多く含まれています。

また、二日酔いの元凶となるアルコール分解後にできる「アセトアルデヒド」と結合して

尿として体外に排出する「タンニン」が多いのです。

（タンニンと言えば、渋さのもとですが、干柿にすると水に溶けなくなり、

本来の果糖の甘みが出てくるお話は先に申し上げましたが・・・。）

「カタラーゼ」と「タンニン」今年の忘年会は干柿食べて二日酔いなしですよ～！

 を食べてから　　忘年会へ